Può essere molto utile mettere qualche foglia di alloro nella farina. Se non l’hai mai provato, ecco perché dovresti.
Può sembrarti strano mettere le foglie di alloro nella farina. Ma quando ne scoprirai i benefici, non potrai più farne a meno.
Quali sono le principali proprietà dell’alloro
L’alloro è una pianta aromatica definita leggendaria, in quanto veniva utilizzata già nell’Antichità, spesso utilizzata per adornare gli dei e le dee dell’antica Grecia. Pensiamo alle corone di alloro di cui abbiamo testimonianze antichissime, poste sulle teste di poeti e filosofi. È quindi simbolo di saggezza, tanto che ancora oggi sul capo dei neolaureati viene posta una corona di alloro. Nonostante i suoi molteplici usi prettamente estetici, le sue principali proprietà benefiche erano già note molti anni fa .
Ampiamente usato in cucina. Le foglie vengono più spesso utilizzate in cucina, per insaporire zuppe, stufati o arrosti ma anche per preparare tisane e decotti. In ambito fitoterapeutico e medico, invece, viene utilizzato sotto forma di olio essenziale, ottenuto dalle stesse foglie. Le sue proprietà digestive e antinfiammatorie sono ben note, ma quello che pochi forse sanno è che l’alloro è un ottimo repellente naturale contro gli insetti indesiderati . Questo potrebbe sicuramente essere un vantaggio per questa pianta sempreverde, tanto da portarci ad utilizzarla più spesso in casa che in cucina.
Come e perché utilizzare le foglie di alloro in dispensa
Sono proprio le proprietà repellenti dell’alloro che ci aiutano in questo caso, poiché le sue foglie molto aromatiche terranno lontane dalla cucina e dalla dispensa sia le farfalle che si annidano nella pasta e nei cereali che gli altri piccoli parassiti spesso presenti negli alimenti riserve. È possibile utilizzare le foglie di alloro sia nella farina stessa che direttamente in dispensa, il risultato è più che garantito in entrambi i casi. È però molto importante ricordarsi di cambiare le lenzuola quando l’odore comincia a svanire .
Infatti, affinché funzioni come repellente, le foglie devono essere fresche e molto profumate, in modo da disturbare gli insetti. Oltre a ciò, è ovvio che è anche necessario pulire regolarmente la dispensa per evitare che piccoli insetti si annidino tra i ripiani.
Per farlo al meglio, dovrai tirare fuori tutto dalla dispensa, controllare attentamente i ripiani e gli armadi, pulirli accuratamente e poi controllare attentamente le confezioni di farina, pasta, biscotti, legumi e cereali. Prestate molta attenzione anche agli angoli delle scatole di cartone , come quelle per tè e tisane.
La farina è uno degli alimenti preferiti da farfalle e piccoli insetti, che trovano in essa un luogo di nidificazione perfettamente accogliente. È buona norma quindi chiudere adeguatamente gli imballaggi, possibilmente all’interno di contenitori ermeticamente chiusi.