Lo zenzero è una pianta ideale da coltivare in casa. Per quello ? Perché richiede poca luce e ama il calore.
Puoi lasciare che alcune parti continuino a crescere nel terreno mentre usi il resto. Per non parlare del suo gusto delizioso, che lo rende ancora più appetitoso! Le sue radici sono comunemente usate per il tè, le miscele di erbe e in cucina.
Ci vogliono circa 10 mesi perché lo zenzero maturi e diventi commestibile. Attenzione però, non resiste al freddo.
È quindi preferibile tenerlo in casa fino al ritorno delle temperature miti all’esterno.
Dove acquistare lo zenzero Puoi acquistare lo zenzero nei garden center o dai cataloghi di semi. Ma si trova raramente tra gli orticoltori locali.
Si può piantare anche lo zenzero acquistato al supermercato, ma i risultati saranno molto meno buoni. Spesso, infatti, viene trattato per impedirgli di germogliare, impedendogli così di crescere.
Se vuoi ancora provarlo, ti invitiamo a immergerlo in acqua durante la notte per liberarlo da alcuni pesticidi.
Consigli utili per coltivare lo zenzero in casa Scegli una radice carnosa che non sia né troppo vecchia né secca. Preferirne uno che abbia già diversi germogli molto verdi.
Taglia ogni germoglio e piantalo in un vaso separato per la crescita. Lo zenzero cresce orizzontalmente, quindi scegli vasi abbastanza larghi e poco profondi.
La guida passo passo per coltivare lo zenzero in casa
- Immergere lo zenzero durante la notte in acqua tiepida per rimuovere le sostanze chimiche tossiche.
- Riempi il vaso con terreno ricco e ben drenante.
- Posiziona la radice nel terreno con il germoglio rivolto verso l’alto.
- Coprire la radice con qualche cm di terra e acqua.
- Metti il barattolo di zenzero in un luogo caldo e non troppo soleggiato.
- Mantenere l’umidità del terreno con uno spruzzatore o un’irrigazione leggera.
- Dopo alcune settimane dovresti riuscire a vedere alcuni germogli nel terreno.
- Continuare con annaffiature regolari per mantenere il vaso ben umido.
Come raccogliere lo zenzero fatto in casa
Presto potrai raccogliere le prime radici di zenzero. Per fare questo, solleva leggermente il terreno per trovare i rizomi sottostanti.
Cosa sono i rizomi? Queste sono le parti sotterranee dello stelo.
Tagliare la quantità desiderata dai bordi del vaso e successivamente sostituire il terreno. Finché ti prenderai cura dello zenzero, la produzione non si fermerà mai e potrai raccoglierlo costantemente.
Se hai bisogno di un raccolto più grande, puoi togliere il vaso dall’intera pianta e ripiantare alcuni rizomi in vasi diversi per farli crescere a turno.
Avrai ancora più zenzero a casa!
Risultato
Ed ecco qua! Hai coltivato il tuo zenzero a casa