Si può far crescere un olivo da un nocciolo? Visto il prezzo di acquisto degli ulivi nei garden center… mi chiedevo come coltivarne uno in casa, da un sasso. Così ho chiesto a Marc, il mio vicino che fa il giardiniere. La buona notizia è che è del tutto possibile. Ma bisogna avere pazienza… E soprattutto bisogna rispettare alcuni passaggi importanti.
Ecco come far crescere un olivo da un nocciolo il più rapidamente possibile
- Scegli saggiamente il nucleo
Il primo passo è molto importante. Presto capirai perché. Si tratta di scegliere attentamente il nucleo. Se stavi progettando di far crescere il tuo albero dal nocciolo di un’oliva servita come aperitivo… Mi dispiace dirtelo, ma è stato un fallimento. No, non funzionerà! Per avere la possibilità di far crescere il tuo olivo… Devi raccogliere le olive dall’albero all’inizio dell’autunno. Perché questa stagione? Perché è allora che i frutti sono maturi e verdi. Inoltre non prendete le olive nere, perché sono troppo mature. Controlla anche che non ci siano vermi all’interno. Non c’è bisogno di raccogliere quelli caduti a terra: probabilmente sono marci. Ma non è tutto. C’è anche un altro criterio di selezione da tenere in considerazione. Scegli una varietà che si adatta bene alla tua regione. Ciò aumenta le tue possibilità di successo. - Schiacciare le olive
La polpa dell’oliva attorno al nocciolo è dura. Di conseguenza, è difficile rimuovere la polpa e recuperare solo il nocciolo. Esiste però un semplice trucco per rimuoverlo facilmente. Disporre le olive su un canovaccio. E schiacciateli con un martello per ammorbidire la carne. Se non hai un martello, procurati un coltello. Usa la parte piatta della lama per appiattirli. - Immergere le olive in un secchio d’acqua
Quindi mettere le olive schiacciate con i noccioli in un secchio o in una bacinella. Riempi il contenitore con acqua tiepida. Controllate che l’acqua copra tutte le olive. Lasciarli in ammollo per una notte. Ricordatevi di mescolarli mescolando l’acqua con un cucchiaio ogni 3 o 4 ore. - Rimuovere la polpa dalle olive
Dopo una notte di ammollo vedrete che alcune olive affioreranno in superficie. Raccoglili e buttali: compost! Se galleggiano sulla superficie dell’acqua probabilmente sono marci. Eliminate l’acqua e raccogliete le olive che ora sono più morbide. Ora potete eliminare la polpa con le dita lasciando solo il torsolo. È molto più facile da fare. - Pulisci bene i nuclei
Hai rimosso tutta la carne? Eccellente ! Ora, i tuoi nuclei devono essere completamente puliti. Prendete una spugna raschiante e strofinate il nocciolo per eliminare eventuali residui di polpa. Puoi anche usare uno spazzolino per unghie o una carta vetrata. Sciacquateli accuratamente con acqua tiepida. - Tagliare i nuclei
Osserva il nucleo. C’è un’estremità piuttosto appuntita e l’altra piuttosto arrotondata. Prendi un coltello affilato. E con l’estremità, fai un piccolo foro sull’estremità arrotondata. Devi solo fare un piccolo taglio. Non fare il buco troppo profondo perché potresti danneggiare il germoglio. Questo dovrebbe creare solo un piccolo foro di 1 mm. - Immergere il nocciolo
Per aiutare il nocciolo a germogliare più velocemente, viene nuovamente immerso nell’acqua. Riempi il secchio o la bacinella con acqua a temperatura ambiente. Versare i chicchi dentro. E lasciarli macerare per 24 ore. - Preparare il vaso di terracotta
Prendi un vaso di terracotta che abbia un diametro di almeno 7 cm. Puoi prendere un vaso più grande se ne hai uno. D’altra parte, è importante avere un vaso per ogni chicco che pianti. In questo modo i nuclei non competono tra loro per assorbire i nutrienti dalla terra. Ed è meglio se è un vaso di terracotta. Riempi il vaso con terriccio. Tieni presente che l’acqua deve defluire bene. Vuoi qualcosa per garantire che l’acqua defluisca bene? Prepara una miscela di sabbia spessa e terriccio, metà e metà. Mescolare bene con le mani, un bastoncino o una piccola paletta. E inumidire la terra. - Pianta il nocciolo
Ora è il momento di piantare il tuo nucleo! Per fare questo, spingi delicatamente il nucleo nella terra. L’estremità appuntita è rivolta verso l’alto. Attenzione, sottolineo un punto. Il nucleo non dovrebbe essere completamente sepolto. Ciò consente all’olivo di crescere più velocemente. È sepolto solo per 3/4 in modo che abbia accesso alla luce. - Crea una mini serra
Come probabilmente saprai, gli ulivi amano il caldo. Quindi creeremo per loro un microclima ideale. Come ? Mettendo i vasi in sacchetti di plastica. Ciò aiuta ad aumentare l’umidità e il calore intorno alla pentola. Questo suggerimento economico ti consente di sostituire un germogliatore. Comunque, questo non è abbastanza. Dovresti lasciare il vaso in una stanza molto luminosa e calda. È importante che riceva la luce del sole. Ma attenzione… Come molte piante da interno, non dovrebbe nemmeno stare in pieno sole. Soprattutto all’inizio! Puoi quindi mettere il vaso sulla finestra, se il sole non splende direttamente su di esso. - Innaffia il nocciolo
Non ha bisogno solo del sole, ma anche dell’acqua. Non preoccuparti… Non molto! Ma i primi 5 cm di terriccio devono essere sempre umidi. Dovresti annaffiare solo se la parte superiore del terreno è asciutta. Per verificare se il terreno è sufficientemente umido o meno, infila il dito nel vaso. Ricorda che se annaffi troppo, funghi e batteri possono diffondersi e uccidere il germe. - Lascia germogliare il nocciolo
Dopo circa un mese dovresti notare un cambiamento! I chicchi iniziano a germogliare. Puoi quindi togliere la tua piantina dalla sua serra fatta in casa… E posizionarla sul bordo della finestra. Ma è ancora troppo presto per piantarlo all’aperto. Devi aspettare finché il tuo arbusto non sarà alto 45 cm. Se invece avete scelto un vaso piccolo, potete trapiantarlo in un vaso più grande. - Piantalo all’esterno
Il tuo arbusto è alto 45 cm? A quel punto puoi piantarlo all’esterno. Tieni presente che la stagione migliore per piantare un olivo va da agosto a settembre. Ma puoi anche metterlo in terra in primavera. Devi solo essere sicuro che non si congeli di nuovo. Fai un buco nel terreno all’altezza del vaso in un terreno che dreni bene l’acqua. Togli con attenzione l’albero dalla pentola e mettilo nella buca. Riempi la buca e annaffia bene per avere un terreno umido… Non allagare il tuo arbusto! Non gli piace.
Risultato: hai fatto crescere un olivo da una pietra!
Ed ecco fatto, hai fatto crescere il tuo olivo da una pietra. 🙂Vedi… Non c’è niente di molto complicato. Devi solo seguire i passaggi ed essere paziente. L’olivo è un albero che richiede poca manutenzione. Basta annaffiarlo di tanto in tanto quando il terreno è troppo secco. Dobbiamo ora attendere diversi anni (tra i 4 ed i 7 anni) perché produca le sue prime olive. Non vi resta che prepararli in salamoia per gustarli come aperitivo.