Hai tutto pronto per iniziare ad impastare la pizza o il tuo dolce preferito, prepari tutto l’occorrente ma quando apri il contenitore della farina, trovi la spiacevole sorpresa di trovarlo pieno di piccoli insetti neri .
Sono le farfalle di farina , ospiti indesiderati che attaccano questo fondamentale ingrediente soprattutto nelle giornate più calde, e che sembrano andarsene senza nulla.
Le tarme della farina , dette anche farfalle o tarme della farina , possono invadere la nostra dispensa e attaccare sia la farina che altri ingredienti come lo zucchero o la pasta.
Solemos scarta la farina o l’impasto attaccato dalle tarme della farina , ma esistono metodi per eliminarli o impedirne l’arrivo.
alloro _ Metti una foglia di alloro fresca in ogni contenitore di farina. Le foglie di alloro terranno le farfalle lontane dalla farina.
Congelare la farina . Appena portate a casa la farina, mettetela in un sacchetto per il freezer e congelatela per una settimana. Questa operazione permette di eliminare le farfalle dalla farina e dalle relative uova. Una volta tolta dal congelatore, conservate la farina in un contenitore ermetico.
aceto _ Se trovi un contenitore di farina attaccato dalle tarme, assicurati di pulire l’intero cassetto o armadio con aceto. Le farfalle pasto non tollerano l’odore dell’aceto. Ricordatevi di asciugare bene le superfici prima di riporre nuovamente la farina.