Può succedere che le foglie del prezzemolo ingialliscano anticipatamente. Vediamo come risolvere il problema con un semplice trucco.
Le cause dell’ingiallimento delle foglie del prezzemolo possono essere diverse e per poterle individuare è necessaria una corretta ed attenta osservazione.
Perché le foglie del prezzemolo diventano gialle?
Pianta aromatica molto utilizzata in cucina, il prezzemolo può deteriorarsi rapidamente. L’ingiallimento delle foglie del prezzemolo può verificarsi per diversi motivi. Solo individuando le cause esatte si potrà fare una valutazione e risolvere il problema.
Richiedendo una quantità precisa di acqua per crescere correttamente, se il prezzemolo viene annaffiato troppo o troppo poco può ingiallire. Per questo motivo, le piante di prezzemolo dovrebbero essere annaffiate in modo uniforme, senza eccessive o insufficienti annaffiature. Allo stesso tempo, la pianta tollera il terreno ben drenato, che impedisce alle sue radici di marcire e quindi di ingiallire.
Un altro motivo che può far ingiallire le foglie del prezzemolo è l’eccessiva esposizione alla luce solare . Il prezzemolo, infatti, va posto a mezz’ombra.
Tra le altre cause spiccano le infezioni , siano esse dovute a funghi, batteri o parassiti come acari o afidi. Se la pianta non dispone dei nutrienti essenziali per la sua crescita, come azoto o potassio, potrebbe reagire con l’ingiallimento delle foglie. L’ingiallimento può verificarsi anche a causa dell’invecchiamento della pianta ma anche a causa di un trapianto andato male. In questo caso però le foglie possono riprendersi.
Anche temperature troppo alte o troppo basse possono stressare la pianta e farla ingiallire. Attenzione anche ad eccessive potature o errori di manutenzione .
Tagliare le foglie di prezzemolo, acquistate al supermercato e conservate in frigorifero , potrebbero ingiallire da sole, soprattutto se non vengono consumate in tempo. Vediamo come risolvere il problema.
Come conservare le foglie a lungo
Il consiglio che stiamo per svelarvi è utile non solo per il prezzemolo ma anche per altre verdure come il sedano e altre erbe aromatiche.
Il prezzemolo dovrà essere lavato accuratamente. Poi, con a foglio di carta assorbente , asciugatela accuratamente. Poi sarà il momento di prendere un contenitore abbastanza grande e spazioso. All’interno andrà rivestito con carta assorbente asciutta.
A questo punto dovrete mettere le foglie di prezzemolo lavate e asciugate . Il contenitore verrà chiuso. È possibile utilizzare un contenitore per il pranzo o un contenitore per il pranzo ermetico. La chiusura eviterà che le foglie ingialliscano velocemente.
A questo punto potete conservare il prezzemolo in frigorifero per diversi giorni senza che le foglie diventino gialle. Vedere per credere. Siamo sicuri che adotterai questo metodo per diverse erbe e non lo rinuncerai mai. Inoltre risparmierai un sacco di soldi perché non dovrai comprare il prezzemolo fresco tutti i giorni al supermercato.