Ha tanti nomi diversi, ed è una fonte ricchissima di benefici: il gombo , detto anche gombo, è un ortaggio di origine tropicale molto utilizzato nella medicina tradizionale. Contiene un alto contenuto di vitamine C, K, A e minerali, ma anche antiossidanti come catechine, rutina e quercetina.
Il gombo contiene fibre , che aiutano ad aiutare la digestione e a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Ricco di beta-carotene, questo ortaggio aiuta a prevenire malattie degli occhi come il glaucoma e la cataratta.
La vitamina K, dal canto suo, aiuta a rafforzare le ossa e a prevenire l’osteoporosi. L’ocra è ottima anche per prevenire malattie respiratorie come asma, bronchite e polmonite.
Inoltre, aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, è ricco di ferro e può combattere efficacemente la stitichezza.
Per beneficiare dei benefici del gombo , tagliare l’estremità della verdura e praticare diverse incisioni su tutta la sua superficie. Immergerlo in un bicchiere pieno d’acqua e lasciarlo per una notte. Bere il giorno successivo prima di colazione.