Chi non ha un mestolo di legno per cucinare in casa? Gli utensili in legno sono ideali per dare un tocco rustico alla cucina, ma la loro porosità e la tendenza a trattenere l’umidità possono rendere difficile la pulizia. Tuttavia, puoi prolungarne la durata optando per metodi di pulizia che non danneggino questo materiale.
Metterli in lavastoviglie, ad esempio, è una delle opzioni che gli esperti rifiutano categoricamente. Questo elettrodomestico raggiunge temperature molto elevate e può facilmente danneggiare il materiale di questo tipo di utensili. Allo stesso modo, la combinazione di calore e umidità può favorire la crescita di batteri nel materiale. Si sconsiglia inoltre di esporli a detersivi chimici per lavastoviglie. Generalmente sono troppo aggressivi e finiscono per danneggiare il legno dei nostri utensili.
Mestoli di legno, attenzione: terreno fertile per i batteri. Consigli per mantenerli
Esistono metodi efficaci per disinfettare mestoli e altri utensili in legno e prolungarne la vita. Ecco i migliori prodotti naturali ed economici per pulire e disinfettare questo tipo di attrezzature.
- Il limone
Il limone è un prodotto molto utile per disinfettare il mestolo di legno, poiché aiuta ad eliminare grasso e odori forti. Il succo di limone dovrebbe essere distribuito su tutto l’utensile per disinfettarlo. Bisogna poi sciacquarlo con acqua e asciugarlo con un panno pulito e morbido che non danneggi il legno.
- Bicarbonato di sodio
Con il passare del tempo gli utensili in legno possono macchiarsi, cosa che di solito accade quando si preparano le salse. Esiste però un metodo di pulizia specifico per eliminarli e preservare l’aspetto dell’utensile. Il bicarbonato di sodio è una delle migliori sostanze da utilizzare in questo caso. Basta cospargere il bicarbonato sul mestolo, aggiungere il succo di limone e strofinare con un panno finché la macchia non scompare. Infine, sciacquare con acqua e appendere l’utensile in un luogo alto ad asciugare.
- L’aceto
L’aceto è un altro prodotto che aiuta ad eliminare i cattivi odori e a disinfettare i mestoli di legno e altri utensili realizzati con questo materiale. La prima cosa da fare è preparare una miscela contenente uguali quantità di aceto e acqua. È quindi necessario immergere l’utensile in questa soluzione liquida per un massimo di 20 minuti. Infine risciacquare con acqua per eliminare l’odore e asciugare con un panno di buona qualità.
Utensili da cucina in legno, non si tratta di lavarli in lavastoviglie!
Non dovresti mai usare la lavastoviglie per questo tipo di utensile in legno. Questo perché il calore e l’acqua interagiscono a lungo con il materiale, provocando umidità e proliferazione di batteri. Inoltre, non dovrebbero essere immersi in acqua per lunghi periodi di tempo. Quando ciò accade frequentemente, l’acqua penetra nei pori del legno e possono accumularsi microrganismi dannosi.
Inoltre, quando lo strumento di legno presenta delle crepe, deve essere scartato e sostituito, poiché in questi punti si accumula sempre lo sporco.