Preparare il latte d’avena è molto semplice, è una ricetta veloce ed economica. Viene utilizzato come sostituto del latte vaccino, per tutti i tipi di bevande, dessert e piatti principali.
Dovrai:
- 1 litro di acqua
- 1 tazza di farina d’avena
- 1 cucchiaio di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
- dolcificante a piacere
Cosa dovresti fare:
- Metti l’avena, la vaniglia, la cannella e il dolcificante che preferisci nel frullatore.
- Aggiungere l’acqua e lasciare riposare per cinque minuti.
- Trascorso questo tempo, mescolare ad alta velocità per 2 minuti.
- Filtrare il latte d’avena in una brocca.
- Usa e goditi questo latte fatto in casa.
- Puoi conservarlo in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Preparare questa ricetta offrirà molti benefici per la tua salute poiché la farina d’avena:
- Contiene aminoacidi che aiutano a stimolare il fegato a produrre più lecitina, purifica i composti pesanti dal corpo.
- La fibra di avena è benefica per le persone con diabete perché favorisce la digestione dell’amido, stabilizzando così i livelli di zucchero.
- Facilita il transito intestinale e previene la stitichezza.
- Contiene carboidrati ad assorbimento lento, che forniscono un effetto di sazietà più lungo