Per conservare le fragole per un anno intero basta seguire questo metodo che nessuno conosce: saranno buonissime e fresche.
fragole in bottiglia
Fragole rosse e succose, impossibile non amarle. C’è chi vorrebbe goderselo tutto l’anno, ma si accontenta di questo breve periodo acquistandone intere confezioni. È un frutto ricco di vitamine e sali minerali, oltre ad essere versatile per la preparazione di macedonie e dolci fatti in casa, fino a frullati e ogni altro tipo di succo prelibato. Gli esperti del benessere hanno escogitato un modo per conservarli tutto l’anno, assicurando che rimangano sempre freschi e disponibili ogni volta che li desideri. Come va ? Scopriamolo insieme.
Mantieni le fragole fresche per un anno intero
Come accennato, le fragole sono amate da tutti. Rossi e succosi, si prestano a qualsiasi tipo di preparazione, dal classico spuntino di mezzogiorno alla preparazione di frullati e altro. Un ingrediente dal gusto dolce, che delizia le papille gustative che si deliziano ad ogni boccone.
Gli esperti hanno voluto svelare un piccolo segreto, per la loro conservazione per un anno intero in modo da averli sempre a disposizione.
metodo fragole
Prendete una scatola da 1 kg e lavatele accuratamente. Subito dopo procuratevi delle bottiglie da mezzo litro pulite e munite di tappo per sigillarle. Riempire le fragole con lo zucchero bianco e attendere qualche minuto. Subito dopo, i pezzi di frutta interi vanno riposti nelle bottiglie d’acqua, chiudendo accuratamente con il tappo.
Metti la bottiglia nel congelatore e tirala fuori quando vuoi. È un ottimo modo per avere questo frutto a portata di mano, ogni volta che lo desideri. Lo zucchero manterrà tutte le sue proprietà nel tempo e la frutta sarà ottima una volta scongelata.
Metodo alternativo
Esiste un metodo alternativo da provare sempre per una conservazione ottimale del frutto. Per prima cosa lavate bene il tutto poi tagliatelo a fettine sottili.
si conservano le fragole per un anno,
subito dopo si mettono in un pentolino con acqua e si lasciano bollire finché non si sciolgono, diventando una purea omogenea. Aggiungere un po’ di zucchero e mescolare bene.
Dopo circa 60 minuti di cottura la purea di fragole è pronta e si lascia raffreddare. Il metodo è lo stesso, infatti le diverse bottiglie di plastica dell’acqua naturale vengono riempite con questo succo. Tutto viene riposto nel congelatore e rimane a disposizione ogni volta che hai voglia di qualcosa di delizioso. La purea è ottima come frullato o come ingrediente base per qualsiasi tipo di preparazione di dolci tradizionali.
Due metodi alternativi per poter disporre di fragole intere o frullate senza dover ricorrere a qualità d’acquisto sconosciute nei diversi supermercati. Lo zucchero è il vero alleato che preserva e aiuta a preservare il frutto dal deterioramento.