Sapevate che le zucchine possono essere coltivate anche in casa? Di seguito scoprirai i segreti per far sì che siano sempre pieni e rigogliosi.
Le zucchine non dovrebbero mancare in un orto domestico ben curato. Tutto ciò di cui hai bisogno è avere un po’ di spazio e stare abbastanza attento.
Perché coltivare le zucchine?
Le zucchine sono una verdura estiva molto versatile ed apprezzata in cucina . Sono salutari e versatili e possono essere preparati in svariati modi: alla griglia, saltati in padella, al forno o come ingrediente di zuppe, stufati e insalate.
È un ortaggio che non può mancare se si vuole realizzare un orto sul balcone o in giardino, poiché i suoi valori nutritivi sono molto apprezzati. Sono infatti povere di calorie e ricche di nutrienti essenziali . Contengono vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B6, acido folico e minerali come potassio e manganese.
Essendo costituiti principalmente da acqua, sono la scelta ideale per mantenere il corpo idratato durante i mesi estivi. Inoltre, per il loro contenuto di fibre, contribuiscono alla regolazione della funzione intestinale, favoriscono la sazietà e contribuiscono al controllo del peso.
Anche se non è particolarmente difficile coltivare le zucchine in casa, è necessario adottare alcuni accorgimenti affinché crescano sane e rigogliose. Vediamo quali.
Come farli crescere
Per creare il tuo orto ti serviranno terra, contenitori di plastica (ad esempio bicchieri usa e getta) e semi di zucchina . Mettete in ogni vasetto la terra e un seme di zucchina. In soli tre giorni il seme inizierà a germogliare. Tra una settimana vedrai le prime foglie.
A questo punto è il momento di trapiantarli in vasi più grandi , abbastanza profondi da permettere lo sviluppo delle radici. In ogni vaso posizionate la pianta di zucchine con le foglie e le radici germogliate. Per proteggere la piantina e permetterle di crescere vigorosa e sana, usate la pacciamatura oppure cospargete il terreno del vaso con della paglia.
Quando compaiono più foglie, aggiungi un bastoncino per consentire alla pianta di crescere dritta. Pertanto, taglia periodicamente le foglie che ti sembrano secche. A questo punto della crescita della pianta, puoi rimuovere il pacciame e iniziare a concimare. Tra i migliori prodotti in circolazione ce n’è uno a base di proteine derivate dal pesce. Pacciamare nuovamente e annaffiare abbondantemente.
Quando è il momento giusto, la pianta inizia a formare i primi fiori, che fruttificano solo quando avviene l’impollinazione . Per semplificarvi le cose potete utilizzare un batuffolo di cotone ed estrarre il polline dai fiori.
Dopo circa 70 giorni vedrete le bacche. Trascorsi i cento giorni , le vostre zucchine domestiche potranno essere staccate dalla pianta e cotte. Puoi facilmente ottenere un ortaggio biologico a km 0.