Il basilico è una pianta che non può mancare in nessuna casa, perché con essa possiamo preparare mille ricette, tutte davvero buone e gustose.
La pianta è ideale per insaporire qualsiasi pietanza, dalla più semplice alla più complicata, per questo è presente su ogni davanzale delle case di tutto il mondo.
Per mantenere il basilico in salute basta adottare alcuni accorgimenti, niente di particolare o di particolarmente impegnativo.
A cosa bisogna prestare attenzione per garantire una lunga vita al basilico
La pianta aromatica ha un profumo intenso che cambia il sapore della caprese, qualunque sia l’insalata, la bruschetta o la pizza al sugo. È conveniente avere una pianta a portata di mano, dalla quale all’occorrenza staccare una foglia, ma se si vuole mantenerla in vita e in ottime condizioni, è meglio fare attenzione perché tende a seccare facilmente.
La prima cosa a cui prestare attenzione è la luce solare , poi bisogna tenere il più possibile lontani i parassiti, questo richiede annaffiature frequenti, una volta prestata attenzione a tutto questo si passa alla riproduzione che permette di avere molte piante senza spendere una fortuna. singolo centesimo.
Come allevare il basilico
La riproduzione della pianta è molto semplice, si riproduce per talea o per seme. Il metodo di taglio è molto semplice, si tagliano gli steli laterali, la lunghezza del ramo dovrebbe essere di 10 cm. Eliminate quindi le foglie inferiori, immergetele all’interno, mettete il ramo in un bicchiere d’acqua e lasciatelo in un luogo caldo e luminoso , purché non sia a diretto contatto con la luce del sole.
Dopo alcuni giorni, la talea riproduce le radici e cresce lentamente. L’acqua dovrebbe essere cambiata ogni giorno per prevenire l’accumulo di batteri. In questo modo avviene il processo di radicazione, che può essere accelerato anche utilizzando un agente radicante commerciale. Quando le radici diventano lunghe e spesse, potete togliere il ramo dall’acqua piantandolo direttamente in un vaso o nella terra del giardino.
In entrambi i casi, durante i primi giorni bisogna fare tutto il possibile per proteggere la pianta perché, essendo fragile, necessita di cure. Le radici devono essere saldamente radicate nel terreno per essere sicure. Dopo qualche settimana, da questa pianta saranno cresciute molte altre piante di basilico, che potranno essere utilizzate in cucina in qualsiasi modo e in qualsiasi momento.
Di cosa ha bisogno il basilico per crescere bene?
Il basilico ha bisogno di molta luce , ne ha davvero bisogno per crescere bene. Attenzione però a dove lo posizionate a seconda della stagione. Ad esempio, in estate la pianta cresce senza fatica sia in giardino che sul balcone, evitando di tenerla direttamente esposta ai raggi solari, che possono addirittura ucciderla. È quindi ovviamente fondamentale mantenerlo umido e annaffiarlo tante volte quanto necessario. Dovresti evitare di lasciare ristagnare l’acqua perché il ristagno può essere fatale.
In inverno però va spostata all’interno della casa perché la temperatura si mantiene tra i 20 ed i 25 gradi. Ovviamente, proprio come d’estate, ha bisogno di sole e luce, per questo è consigliabile posizionarla sul davanzale di una finestra, evitando correnti d’aria fredde o calde. Il terreno deve rimanere sempre umido perché solo così la pianta potrà germogliare.
In inverno , per dare al basilico un nutrimento adeguato, è consigliabile concimare la pianta. Per mantenerlo rigoglioso, bisogna stare attenti a come si scelgono le foglie . Le piante vanno tagliate nei rami interi, sulle punte, e non nelle foglie come siamo abituati a fare. Questo metodo è pericoloso perché ritarda la fioritura e comporta un notevole dispendio energetico.